11913337_s黑頭髮  

 

「頭髮怎麼變得又乾又黃?」每逢生理期,女性因荷爾蒙分泌的關係,大量流失經血和營養,頭髮容易變得乾燥、枯黃、分岔,營養師建議,可多補充優質蛋白質、鐵質和維生素C,讓生理期的乾髮化危機變轉機,重現烏黑光澤。

 

頭髮毛躁躁 多補充3營養素

生理期是正常的生理現象,但多數女性因荷爾蒙變化不穩定,出現心情煩躁、貧血、腹部悶痛、皮膚粗糙、經前症候群等不適症狀,另有些愛美女性則是特別注意頭頂上的三千煩惱絲,覺得頭髮油膩又毛躁、嚴重分岔,不僅無法保持一頭烏黑秀髮以成為背影殺手,甚至一梳頭就掉落大把的頭髮,差點以為自己快要禿頭,心慌不已。台安醫院健康事業發展部營養師劉怡里建議補充以下3大營養素,兼具養髮和緩解生理期不適的作用。

1.優質蛋白質

女性生理期因體內大量流失經血和營養,容易有氣色不加、貧血和毛髮粗糙的現象,建議月經來潮期間可多吃含優質蛋白質的原形食物,例如牛奶、蛋、豆類、瘦肉和魚類等,補充頭髮所需的胺基酸和養分,進而改善頭髮毛躁、掉髮等問題,同時減輕貧血、頭痛、腹痛等生理期不適。

2.鐵質

其次,生理期可適度補充鐵質。經血流失會帶走體內的鐵質,建議生理期可多攝取動物性鐵質,如紅肉、蛋黃,可直接吸收鐵質;若是有茹素習慣者,則可改從植物補充鐵質,常見高鐵食物,包括黑芝麻、紅莧菜、蘆筍、穀類、紅豆、紫菜、菠菜、地瓜葉、黃豆等。此外,黑糖也含有豐富鐵質,可補充微量礦物質,也能溫暖子宮,緩解經痛。

3.維生素C

不過,比起動物性鐵質,人體對植物性鐵質的吸收率較差,建議女性生理期間不要喝咖啡和濃茶,要搭配攝取維生素C,以促進植物鐵的吸收。常見的高維生素C食材,例如芭樂、奇異果、柑橘類、木瓜、草莓等。

食補養髮術 飯後一杯蘋果芭樂汁

如何在生理期適度補充營養,讓頭髮恢復烏黑亮麗?劉怡里營養師建議早餐時可用500毫升無糖豆漿和8公克黑芝麻粉,攪拌均勻後飲用;午餐來一份地瓜葉或綠花椰菜,飯後搭配一杯新鮮現打的芭樂汁(不加糖);晚餐則以紅豆飯為主食,搭配紅莧菜、海帶,飯後再來一份新鮮的水果。

除了從三餐飲食中攝取健康髮絲所需的營養,月經來潮期間也可在飯後喝蔬果汁,促進鐵質和維生素C的吸收。

  • 蘋果芭樂汁:取半顆蘋果和1顆芭樂,加入500毫升的開水,打成蔬果汁後在半小時內飲用完畢。

  • 木瓜優酪乳:取半碗木瓜塊、300毫升原味優酪乳,再加入200毫升開水,打成木瓜優酪乳後,在半小時內飲用完畢。

劉怡里營養師指出,維生素C容易被破壞和流失,從水果補充時應趁新鮮、避免加工,建議若要打成蔬果汁,一天一份即可,其他還是直接吃的效果最好。

 

劉怡里營養師小叮嚀】:

現代人豐衣足食,食物不缺乏蛋白質和鐵質,但吃得飽更要吃得巧,蛋白質應選擇「優質蛋白質」,鐵質則僅能適度補充,以免引發副作用。劉怡里營養師舉例說明,紅肉富含優質蛋白質和鐵質,可快速補充人體所需的養分,但因其含有飽和脂肪酸和膽固醇,過量攝取恐會增加心血管疾病和癌症的風險,因此即使是生理期,飲食也應適量。

 

轉貼自http://www.top1health.com/Article/249/15580【華人健康網 記者駱慧雯/台北報導

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