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產婦剛生完小寶寶,體力盡失,加上身體器官經過強烈震撼,必需休養生息,所以傳統上都會讓產後媽媽們坐月子、補補身體、恢復元氣,除了產後的身體調養需要特別注意以外,營養師建議如果能在孕期之間就調理好體質,補充優質蛋白質,更能幫助產後迅速恢復體力。

 

孕期均衡營養 產後有元氣

為了讓傷口癒合狀況良好,產後坐月子期間也特別注意身體是否攝取到足夠的蛋白質,蛋白質在傷口癒合期間扮演著很重要的角色,例如增加免疫功能、避免傷口的感染、促進膠原蛋白的合成。

 

植物性蛋白質 優質零負擔好吸收

行政院衛生署建議媽媽哺餵母乳期間的飲食,一天要增加500大卡的卡路里、15公克的蛋白質,以及500毫克的鈣質;選擇「優質蛋白質」類,更可以為健康加分。蛋白質來源可分為動物性、植物性兩大類,優質蛋白質的定義為必需胺基酸含33%左右,可以促進成長發育,例如雞蛋、奶類、大豆(黃豆)等。

 

世界癌症基金會與美國癌症研究所已明確指出,植物性為主的飲食方式,有預防癌症的作用。攝取植物性蛋白質的同時,也能攝取到豐富的纖維質、不飽和脂肪酸、鈣質、鐵質等,有助於暢通血管、預防肥胖,並進一步降低癌症發生率及慢性病的發生。

飲食中雖然蛋白質來源有很多種,但選擇易消化、好吸收、零負擔的蛋白質,才能有效讓身體吸收不發胖。其中植物性的大豆蛋白有「田中肉」美稱,是植物中高生物價值的完全蛋白質,含豐富的必需胺基酸,對於產後媽媽們的哺乳更有良好加分效果,且低熱量讓媽媽食補的同時,不用擔心肉類蛋白質高熱量、高膽固醇帶來的發胖問題。

 

 

 

轉貼自https://yahoo.top1health.com/Article/251/16835【華人健康網 記者羅詩樺/台北報導

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