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想要擁有白皙亮麗的肌膚，愛美的女性們紛紛勤擦防曬乳，出門必打傘，但除了這樣還不夠，完整的防曬工作以外，更要吃對美白抗氧化食物，才能補充豐富的維生素、微量元素、植物營養素，皮膚科醫師推薦，據分析各項抗氧化成份後的功效後，維他命E是最便宜有效的抗氧化物，而黑棗則榮登抗氧化食物寶座！
國泰醫院皮膚科主治醫師吳光瀅表示，人體會面臨外在環境因子如紫外線、汙染物、油煙等加上內在的新陳代謝，都會形成氧化壓力並在過程中產生許多自由基，這些自由基便是人體衰老的罪魁禍首。因此保持身體的抗氧化能力，不僅能對抗氧化壓力，更是避免皮膚老化暗沉，維持逆齡美肌的關鍵。
中醫師張文馨也提到，黑棗屬黑色食物，中醫認為腎主黑，多補充黑色食物能有補腎與養胃的功效，且黑棗味甘性溫，經常食用也可以幫助女性補氣養血、暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、促進排毒的佳品。
資料來源:【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】 http://yahoo.top1health.com/Article/80/13482
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