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根據報導，一般人在補充鈣質時都會先想到乳製品與小魚乾，事實上有些蔬菜也富含鈣質，可以讓有乳糖不耐症或怕吃海鮮會過敏的人多一種選擇！
今天小編就要向大家介紹一道在夏日吃起來也十分清爽的補鈣蔬菜─茶油拌高麗菜，這類蔬菜光是10g就約有200~300mg的鈣質，不管對發育中的孩童或孕期中需補充鈣質的孕婦到產後坐月子的媽媽都很適合攝取。
有營養師說，以蔬菜補充鈣質，除了吸收到鈣質以外還可增加植物性營業素的攝取，而以今天介紹的高麗菜來說，不僅有助於消化整腸，同時對於免疫系統有相當的幫助，需要的人可以適量補充。
(圖文提供/膳禾月子餐)
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